Правильне харчування відіграє важливу роль у підтримці роботи мозку, пам’яті та інших когнітивних функцій. Деякі продукти містять речовини, які допомагають захищати нервові клітини від пошкоджень, зменшувати запальні процеси та підтримувати нормальну роботу нервової системи.

Про це пише видання СТАН із посиланням на матеріал Real Simple.

Серед продуктів, корисних для здоров’я мозку, дієтологи виділяють броколі. Цей овоч містить клітковину, антиоксиданти та вітамін К, який важливий для підтримки нервових клітин.

Також до переліку увійшло гарбузове насіння. Воно є джерелом цинку, магнію, міді та заліза. Ці мікроелементи необхідні для нормальної передачі нервових сигналів і процесів навчання.

Ще один корисний продукт — чорниця. Завдяки антиоксидантам вона допомагає захищати клітини мозку від оксидативного стресу. Ягоди також містять речовини, які позитивно впливають на кишкову мікрофлору.

Для підтримки мозкової діяльності фахівці радять вживати жирну рибу, зокрема лосось, тунець і сардини. Вона містить омега-3 жирні кислоти, необхідні для формування та роботи нервових клітин.

До списку також потрапило насіння чіа. Воно багате на рослинну омега-3 жирну кислоту — альфа-ліноленову кислоту, яка бере участь у підтримці нормальної роботи клітин.

Волоські горіхи теж корисні для мозку завдяки вмісту омега-3 та інших поживних речовин. Вони можуть сприяти підтримці когнітивних функцій.

Ще одним продуктом у переліку стала малина. Вона містить флавоноїди та клітковину. Флавоноїди допомагають захищати клітини від оксидативного стресу.

Також дієтологи радять звернути увагу на яйця. Вони містять вітаміни групи B і холін — речовину, необхідну для утворення нейромедіаторів, які беруть участь у процесах пам’яті та регуляції настрою.

Корисним може бути й темний шоколад із вмістом какао від 70%. Він містить флавоноїди, які сприяють покращенню кровообігу, зокрема в мозку.

Замикає десятку темна листова зелень — шпинат, капуста кейл та інші подібні овочі. Вони містять вітамін К, фолати, лютеїн і бета-каротин, які допомагають захищати тканини мозку.

Водночас фахівці наголошують, що здоров’я мозку залежить не від одного продукту, а від загального способу життя. Важливими залишаються повноцінний сон, фізична активність і збалансоване харчування.