На українському ринку за останній тиждень зросли ціни на низку популярних овочів. Найбільше подорожчала ріпчаста цибуля, а також морква, буряк, огірки та помідори. Про це свідчать дані EastFruit.

Ціна на моркву зросла з 12–15 до 13–16 гривень за кілограм, а ріпчаста цибуля подорожчала з 11–15 до 14–17 гривень. Буряк додав у ціні та тепер коштує близько 14–16 гривень за кілограм.

Зросла вартість і тепличних овочів. Огірки подорожчали з 40–60 до 45–70 гривень за кілограм, а червоні помідори — з 35–45 до 40–50 гривень. При цьому пропозиція помідорів на торговому майданчику скоротилася вдвічі.

Також подорожчав часник — його ціна зросла до 70–180 гривень за кілограм. Водночас пекінська капуста подешевшала до 38–45 гривень.

Ціни на картоплю залишаються нестабільними та коливаються в межах 10–16 гривень за кілограм. На зміну вартості овочів впливають насамперед співвідношення попиту та пропозиції, сезонність і скорочення обсягів продукції на ринку.

Експерти також попереджають, що через скорочення виробництва цибулі навесні в Україні може виникнути її дефіцит.

На фруктовому ринку ситуація різниться: яблука за тиждень подешевшали до 16–35 гривень за кілограм, тоді як груші, персики та виноград, навпаки, зросли в ціні.