В Україні деякі заводи вже почали знижувати вартість цукру з 22 грн за кілограм до 21 грн. Так відбувається через перенасичення українського ринку цим продуктом та обмеження його постачання в ЄС, яке існуватиме до 2025 року. Водночас у світі вартість цукру росте, адже в Бразилії сталася засуха, яка вплинула на врожайність цукрової тростини, а в деяких регіонах відбулися пожежі, що знищили від 5% до 8% посівних площ. 

А як же Вінниччина, яка в ХІХ-ХХ ст. була одним з найбільших виробників цукру в Російській імперії, а далі й СРСР та Україні? Поточного року будуть працювати п’ять цукрових заводів. Це ПрАТ “ПК “Поділля” ВП “Крижопільський цукровий завод”, ТОВ “ПК “Зоря Поділля” ВП “Гайсинський цукровий завод”, а також ТОВ “Цукорагропром” філія “Жданівський цукровий завод”, ТОВ “Агрокомплекс “Зелена долина” ВП “Цукровий завод” і ТОВ “Юзефо-Миколаївська АПК ВП “Михайлинський цукровий завод”. На сьогодні в області перероблено 332 тис. тонн цукросировини та вироблено 41 тис. тонн цукру. Зокрема, цукрові буряки викопано на 13 % площ. А тому навіть в нашій області ще є тенденція до зростання цін на цукор, адже є торішні запаси, а вже наближається цьогорічний врожай.